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© FEGLININ ISSN 2594-2298

| Año 7, No 26, julio – septiembre 2023 |

Tabla 1: Organizaciones en apoyo a comunidad afro mexicana

Organizaciones
Comisión De Asuntos Indígenas Y Afro mexicanos Del Congreso De Guerrero
México Negro A.C.
Alianza Para El Fortalecimiento De Las Regiones Indígenas Y Comunidades Afro mexicanas
Enlace De Pueblos Y Organizaciones Y Comunidades Autónomas, A.C
Ecosta Yutucuii S.S.S.
(Lara, 2020)
METODOLOGÍA

De acuerdo a la información recolectada y la manera en la que se plasman los resultados del
proyecto, el tipo de metodología que se ha desempeñado es cualitativa. Este método,
esencialmente es usado para crear o desarrollar una hipótesis acerca del tema de investigación
sin la necesidad de contar con algún tipo de medida. Se utiliza este tipo de metodología,
debido a que principalmente se explorará la cultura afrodescendiente y se describirá el
desarrollo y los resultados obtenidos.
Este tipo de investigación y desarrollo del proyecto permitirá que este enfoque sea el más
adecuado, ya que su principal objetivo es documentar todo acerca de la realización de este
Encuentro Gastronómico Afrodescendiente.
Recolección de información acerca de la cultura afrodescendiente

La información acerca de la comunidad afrodescendiente se recolectó investigando en
diferentes artículos documentales, libros y paginas oficiales gubernamentales, siendo los
siguientes:
 Población afrodescendiente en Guerrero: entre la representación y la apropiación de
estereotipos raciales y sexuales.
 Anales de Antropología.
 La sazón de la cocina afro mesticia de Guerrero
 Afrodescendientes en México. Protección Internacional de sus Derechos Humanos
 INEGI

Los títulos anteriormente mencionados fueron los que proporcionaron tanto datos históricos
como estadísticos de la comunidad afrodescendiente dentro del estado de Guerrero, para así
identificar a la región con mayor número de personas afrodescendientes y en dicha región
desarrollar el evento del Encuentro Gastronómico Afrodescendiente para mujeres de esa
región.
Alcance social del Encuentro Gastronómico Afrodescendiente

De acuerdo con la información que fue recolectada de los datos estadísticos de la población
del estado de Guerrero, se encontró que es uno de los estados donde se concentra un gran
número de población afromexicana. Dado esto se estipuló que la Región de Costa Chica
perteneciente al estado de Guerrero sería el lugar SEDE para el desarrollo de este evento. Y

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